Kif Tidentifika Żejt tal-Ġulġlien Meta Tixtrih

Kif tidentifika ż-żejt tal-ġulġlien meta tixtrih

Il-ġulġlien huwa wieħed mit-tliet għelejjel taż-żejt ewlenin ta 'pajjiżi, il-produzzjoni tiegħu hija t-tieni fid-dinja, u l-produzzjoni taż-żejt tal-ġulġlien hija l-ewwel fid-dinja. Minbarra l-estrazzjoni taż-żejt mill-ġulġlien, jistgħu jiġu prodotti wkoll ħelu, pasti, ġobon artifiċjali, eċċ.

Żejt tal-ġulġlien, aroma rikka. Matul l-ipproċessar, il-komponenti uniċi fil-ġulġlien huma moqlija f'temperaturi għoljin biex jipproduċu sustanzi b'aroma speċjali, li tagħti żejt tal-ġulġlien aroma unika li hija differenti minn żjut oħra li jittieklu, għalhekk jissejjaħ żejt tal-ġulġlien.

Effetti taż-żejt tal-ġulġlien:

1. Dewmien tat-tixjiħ: Iż-żejt tal-ġulġlien huwa rikk fil-vitamina E, li għandu l-funzjoni li jippromwovi d-diviżjoni taċ-ċelluli u jdewwem it-tixjiħ;

2. Protezzjoni tal-vini tad-demm: Żejt tal-ġulġlien fih madwar 40% aċidi grassi mhux saturati bħall-aċidu linolejku u l-aċidu palmitiku, li huma faċilment dekomposti, assorbit u utilizzati mill-ġisem tal-bniedem biex jippromwovu l-metaboliżmu tal-kolesterol u jgħinu jeliminaw depożiti fuq il-ħitan tal-vini arterjali. ;

3. Lubrikazzjoni tal-imsaren u ttaffi l-istitikezza;

4. Tnaqqis tal-ħsara tat-tabakk u l-alkoħol: Nies li għandhom id-drawwa li jpejpu u jixorbu spiss jixorbu żejt tal-ġulġlien, li jista 'jnaqqas l-istimulazzjoni diretta u l-ħsara tad-duħħan għas-snien, il-ħanek, il-mukuża orali, u l-formazzjoni ta' spots tad-duħħan fil- pulmuni, u għandhom ukoll effett inibitorju relattiv fuq l-assorbiment tan-nikotina.

5. Protezzjoni tal-gerżuma: Ix-xorb taż-żejt tal-ġulġlien regolarment jista 'jtejjeb l-elastiċità tal-kordi vokali u għandu effett tajjeb ta' rkupru fuq ħanqa u farinġite kronika;

Kif tidentifika ż-żejt tal-ġulġlien meta tixtrih:

Metodu ta 'identifikazzjoni tal-kulur: Żejt tal-ġulġlien pur huwa aħmar jew aħmar oranġjo, żejt tal-ġulġlien ippressat bil-magna huwa eħfef fil-kulur minn żejt tal-ġulġlien mitħun żgħir, żejt tal-ġulġlien imħallat ma' żejt tal-kolza huwa isfar skur, u mħallat ma 'żejt tal-qoton huwa aħmar skur.

Metodu tat-test tal-ilma: Uża chopsticks biex tgħaddas qatra ta 'żejt tal-ġulġlien u waqqa' fuq il-wiċċ tal-ilma kiesaħ kalm. Żejt tal-ġulġlien pur se juri fjura taż-żejt rqiqa, bla kulur, trasparenti, kbira, u mbagħad jikkondensa f'diversi żibeġ żgħar taż-żejt. Il-fjura taż-żejt taż-żejt tal-ġulġlien adulterat hija żgħira u ħoxna, u mhix faċli li tinfirex.

Metodu tar-riħa: Żejt tal-ġulġlien mitħun żgħir għandu aroma mellow, rikka u unika. Jekk jitħallat ma 'żejt tal-karawett, żejt tas-sojja, żejt tal-kolza, eċċ., Mhux biss ikollu aroma fqira, iżda jkollu wkoll irwejjaħ oħra bħall-karawett u l-fażola.