Dwar żejt tal-ġirasol u x'għandek tagħmel maż-żerriegħa tal-ġirasol

Iż-żejt tal-qalba tal-ġirasol huwa tip ta 'valur nutrittiv għoli taż-żejt tat-tisjir, temperatura għolja ma tpejjipx, adattata għall-qali, l-ikel tal-qali u tagħmel pasti tal-Punent, pasti u marġerina, fih ħafna aċidu linoleiku u aċidi grassi essenzjali oħra mhux saturati, jista' jippromwovi r-riġenerazzjoni u t-tkabbir taċ-ċelloli umani, jipproteġi s-saħħa tal-ġilda, u jnaqqas il-kolesterol fil-livell tad-demm. Fih l-aċidu linoleiku, li huwa aċidu xaħmi essenzjali għall-ġisem tal-bniedem, jgħin l-iżvilupp tal-bniedem u r-regolamentazzjoni fiżjoloġika, u għandu wkoll effett pożittiv fuq il-prevenzjoni ta 'ġilda xotta u ipertrofija mqaxxra. Iż-żejt tal-qalba tal-ġirasol fih steroli, vitamini, aċidu linoleiku u sustanzi oħra ta 'benefiċċju għall-bnedmin, li fosthom il-kontenut ta' vitamina E naturali huwa l-ogħla fiż-żjut veġetali ewlenin kollha, u l-kontenut ta 'aċidu linoleiku jista' jilħaq madwar 70%. Iż-żejt tal-qalba tal-ġirasol jista 'jbaxxi l-livell tal-kolesterol fis-serum, livell ta' trigliċeridi aktar baxx, u pressjoni tad-demm aktar baxxa. Barra minn hekk, iż-żejt tal-qalba tal-ġirasol huwa ħafif u trasparenti, jista 'jżomm it-togħma ta' ikel naturali meta jkun qed isajjar, u l-punt tad-duħħan tiegħu huwa għoli wkoll, li jista 'jevita l-ħsara tad-duħħan taż-żejt lill-ġisem tal-bniedem. Iż-żejt tal-qalba tal-ġirasol huwa rikk fil-karotene, aktar minn żejt tal-karawett, żejt tal-ġulġlien u żejt tas-sojja.

Proċess ta 'produzzjoni taż-żejt tal-ġirasol konvenzjonali jinkludi l-issortjar, it-tnixxif, ir-rolling, il-pressjoni minn qabel, il-lissija, ir-raffinar u proċessi oħra, żerriegħa tal-ġirasol bil-qoxra li tagħfas biex tipproduċi żejt jew tqaxxir parzjali biex tipproduċi żejt. Meta tkun ippressat, il-materja prima fiha madwar 10% sa 30% tal-qoxra, il-pigment iswed li jinsab fil-qoxra nnifisha u t-trab u sustanzi li jniġġsu oħra osservaw mal-grad tal-qoxra, li wħud minnhom jibqgħu fl-ikla tal-kejk wara l-produzzjoni taż-żejt, u l-parti l-oħra se tidħol fiż-żejt, u b'hekk iżżid l-impurità fiż-żejt u ġġib ċertu tniġġis fiż-żejt. Il-qoxra magħmula minn ċelluloża, hemicellulose u lignin, minħabba l-istruttura maħlula tagħha u li fiha numru kbir ta 'pori, se tassorbi ħafna żejt u tibqa' fil-kejk waqt il-proċess ta 'teħid taż-żejt, li tirriżulta fit-telf taż-żejt u taffettwa l-effiċjenza tal-produzzjoni. Ix-xama 'li tinsab fil-qoxra se tidħol ukoll fiż-żejt waqt il-proċess tat-teħid taż-żejt, sabiex iż-żejt jidher imdardar f'temperatura aktar baxxa, jekk trid li ż-żejt isir ċar u trasparenti, trid iżżid workshop ta' tneħħija, li ma żżidx l-ispiża tal-investiment, iżda wkoll iżżid l-ispiża tal-produzzjoni. Il-qoxra li tinsab fil-materja prima urġenti mhux biss tnaqqas il-kapaċità tal-ipproċessar tal-workshop tal-ippressar taż-żejt bħal pan tal-fwar, magna li tagħfas iż-żejt u tagħmir ieħor, iżda wkoll tikkawża l-ilbies tat-tagħmir minħabba l-qoxra tal-ġirasol aktar diffiċli, tqassar il-ħajja tas-servizz tat-tagħmir, u b'hekk iżżid l-ispiża tal-produzzjoni u tnaqqas l-effiċjenza tal-produzzjoni.

Il-proċess fiżiku tal-ippressar taż-żejt tal-qalba tal-ġirasol jinkludi l-passi li ġejjin:

1) Għażla tal-materjal u tqaxxir: Iż-żerriegħa tal-ġirasol wara l-ħsad jiġu skrinjati biex jitneħħew l-impuritajiet. Wara li jitneħħew l-impuritajiet, il-qoxra taż-żerriegħa tal-ġirasol titqaxxar u l-qoxra hija separata mill-qalba tal-ġirasol biex tinkiseb qalba tal-ġirasol pur;

2) ix-xiwi: qalba tal-ġirasol tax-xiwi;

3) Agħfas: Agħfas il-qalba tal-ġirasol inkaljat, għafas il-qtar taż-żejt taħt pressjoni, u ibdel l-ikla tal-ġirasol biex tikseb iż-żejt gross;

4) Filtrazzjoni: Permezz tal-filtru, iż-żejt mhux raffinat biex jitneħħa l-impuritajiet u s-sediment, itejjeb il-kwalità taż-żejt mhux raffinat, testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.

Il-magni kollha mibjugħa minn McRayone jiġu b'garanzija ta 'sena, bl-eċċezzjoni ta' partijiet konsumibbli. Żgura li int sodisfatt u sigur waqt l-użu. Jekk issib xi anormalità fil-magna, jekk jogħġbok tieqaf tużaha immedjatament u tikkuntattjana immedjatament, l-inġiniera tagħna jagħtuk l-iktar għajnuna professjonali