Żejt tat-tisjir ippressat kiesaħ
Fid-dinja taż-żjut tat-tisjir, ħafna drabi aħna nisimgħu t-terminu "ippressat kiesaħ." Allura, xi tfisser il-kesħa ppressata? Jirreferi għall-proċess ta 'pressjoni ta' temperatura baxxa jew fil-fatt jinvolvi ilma kiesaħ?
Fil-fatt, l-ippressar kiesaħ ma jfissirx li tuża ilma kiesaħ biex tagħfas żerriegħa taż-żejt. Fil-fatt, il- "kesħa" fl- "ippressar kiesaħ" tirreferi għat-temperatura baxxa użata fil-proċess tal-ippressar. Dan il-proċess ta 'pressjoni ta' temperatura baxxa jista 'jżomm in-nutrijenti naturali u s-sustanzi attivi fiż-żerriegħa taż-żejt sa l-akbar, filwaqt li jevita t-telf ta' nutrijenti u l-produzzjoni ta 'sustanzi ta' ħsara li jistgħu jkunu kkawżati minn trattament ta 'temperatura għolja.
Vantaġġi ta 'proċess ta' tagħfas ta 'temperatura baxxa:
Żomm nutrijenti naturali: Il-proċess tradizzjonali tal-ippressar sħun ħafna drabi jeħtieġ li jitwettaq f'temperatura għolja, li teqred ħafna nutrijenti fiż-żerriegħa taż-żejt, bħal vitamina E, aċidi grassi mhux saturati, eċċ. Il-proċess ta 'pressjoni ta' temperatura baxxa jista 'jitwettaq f'temperatura aktar baxxa, u b'hekk jimmassimizza ż-żamma ta' dawn in-nutrijenti naturali u jagħmel iż-żejt li jittiekel b'saħħtu.
Żomm l-attività taż-żejt: Xi sustanzi attivi fiż-żerriegħa taż-żejt, bħal fitosteroli, komposti fenoliċi, eċċ., Huma faċli biex jitilfu l-attività tagħhom f'temperaturi għoljin. Il-proċess ta 'pressjoni ta' temperatura baxxa jista 'jżomm l-attività ta' dawn is-sustanzi attivi, sabiex iż-żejt li jittiekel ikollu funzjonijiet ta 'saħħa aħjar.
Il-proċess ta 'produzzjoni ta' żejt li jittiekel ippressat kiesaħ ġeneralment jinkludi l-passi li ġejjin:
1. Screening tal-Materjal Raw: L-ewwel, agħżel żerriegħa taż-żejt ta 'kwalità għolja, ħielsa mill-pesti, u mingħajr impurità bħala materja prima. Dan il-pass huwa ċ-ċavetta biex tiġi żgurata l-kwalità tal-prodott finali.
2.Cleaning u tnixxif: Wara li l-materja prima titnaddaf, dawn għandhom jitnixxfu biex jitneħħew l-ilma żejjed. Dan għaliex wisq ilma jaffettwa l-effett pressing sussegwenti.
3. L-ippressar tat-temperatura: F'dan il-pass, iż-żerriegħa taż-żejt imnixxef huma mqiegħda fl-istampa u ppressati f'temperatura aktar baxxa. F'dan il-proċess, iż-żejt fiż-żerriegħa taż-żejt se jkun mbuttat biex jifforma żejt li jittiekel preliminari.
4.Filtrazzjoni u raffinar: Iż-żejt li jittiekel miksub mill-ippressar inizjali se jkun fih xi impuritajiet u residwi, u jeħtieġ li jiġi ffiltrat u raffinat. Dan il-pass jista 'jneħħi l-impuritajiet u jtejjeb il-purità u t-trasparenza taż-żejt li jittiekel.
Ħażna u Ippakkjar: Iż-żejt li jittiekel raffinat se jkun maħżun u ppakkjat. F'dan il-proċess, is-sigurtà tal-kwalità u l-iġjene taż-żejt li jittiekel għandu jkun assigurat.
Fil-McRayone, aħna impenjati li nipprovdu soluzzjonijiet ta 'produzzjoni innovattivi u effiċjenti għall-industrija globali taż-żejt tal-ikel. Fil-McRayone, aħna impenjati li nipprovdu soluzzjonijiet ta 'produzzjoni innovattivi u effiċjenti għall-industrija globali taż-żejt tal-ikel.
