Għarfien

X'Inhi l-Kapaċità tal-Produzzjoni Ta' Impjant tar-Raffineriji taż-Żejt tat-Tisjir?

 

Ix-xerrejja li jidħlu fl-industrija taż-żejt tat-tisjir spiss jibdew b'mistoqsija: Kemm jista 'żejt jipproċessa impjant kuljum?

It-tweġiba mhix biss numri mil-listi tal-prezzijiet. Il-kapaċità tiddependi fuq serje ta 'passi. Kull pass għandu l-limitazzjonijiet tal-produzzjoni tiegħu stess. Raffinerija ta '200 tunnellata kuljum tista' tipproduċi 200 tunnellata ta 'żejt mhux raffinat biss jekk il-kwalità, it-temperatura operattiva u d-doża kimika huma fi ħdan id-disinn.

Jekk dawn il-kundizzjonijiet jaqbżu l-ambitu tad-disinn, il-produzzjoni fl-istess impjant titnaqqas b'mod sinifikanti. Ix-xerrejja jridu jifhmu x'jaffettwa l-kapaċità ta' Impjant tar-Raffineriji taż-Żejt tat-Tisjir u fejn huma l-limiti ewlenin. .

 

Kif Hija Iddefinita l-Kapaċità

Ir-raffinar taż-żejt li jittiekel għandu diversi passi: degumming, newtralizzazzjoni (jew diaċidifikazzjoni fir-raffinar fiżiku), ibbliċjar u deodorizzazzjoni. Iż-żejt imbagħad jgħaddi minn filtrazzjoni, tkessiħ u ħażna. Kull pass juża bastiment jew kolonna b'ħin ta 'residenza stabbilit. Kull wieħed għandu wkoll rata ta 'fluss massimu li jista' jimmaniġġja filwaqt li jilħaq il-kwalità taż-żejt meħtieġa.

Fil-biċċa l-kbira tal-impjanti, pass wieħed jikkontrolla l-kapaċità totali. F'ħafna pjanti moderni, dan il-pass huwa d-deodorizer. Id-deodorizzazzjoni żżomm iż-żejt f'temperatura għolja taħt vakwu profond għal żmien stabbilit. Kundizzjonijiet komuni huma 20 sa 60 minuta f'240 sa 260 grad u 2 sa 4 mbar pressjoni assoluta.

Dawn il-kundizzjonijiet jistabbilixxu l-kapaċità tal-impjant. Deodorizer akbar jista 'jipproċessa aktar żejt fl-istess ħin ta' residenza. Iżda deodorizer fiss ma jistax jipproċessa aktar żejt biss billi żżid ir-rata tal-fluss. Dan iqassar iż-żmien ta' residenza u jista' jħalli -togħmiet u aċidi grassi ħielsa fiż-żejt. Jista 'wkoll jeħtieġ temperaturi ogħla, li jistgħu jżidu l-isomeri trans u jikkawżaw bidliet fil-kulur.

Żewġ impjanti bl-istess kapaċità nominali xorta jistgħu jaħdmu b'mod differenti. Impjant b'deodorizer li jaqbel mat-tagħmir upstream jista' jilħaq il-kapaċità nominali tiegħu b'mod aktar konsistenti. Impjant b'tagħmir mhux imqabbel jista' jkun limitat mill-istadju bl-inqas kapaċità.

 

Saffi Tipiċi ta' Kapaċità

Il-prodotti tas-suq jistgħu jinqasmu f'diversi livelli komuni, iżda l-fornituri jistgħu jiddefinixxuhom b'modi differenti.

Lottijiet iżgħar huma fil-livell baxx. Normalment jipproċessaw għexieren ta 'tunnellati kuljum. Dawn l-impjanti jużaw lottijiet jew raffinar semi-kontinwu. Merkanzija waħda kull darba, vapur jgħaddi minn diversi stadji. Jaħdmu tajjeb fis-swieq lokali, imtieħen żgħar u żjut speċjali. Il-volum f'dawn is-swieq huwa baxx, iżda xorta hija meħtieġa kwalità tajba taż-żejt.

Impjanti kontinwi ta' firxa intermedja- huma l-għażla kummerċjali ewlenija. Normalment jipproċessaw 100 sa 300 tunnellata kuljum. Dawn l-impjanti jsegwu proċess kontinwu. Ħafna drabi jużaw ingredjenti fiżikament raffinati b'livelli għoljin ta 'aċidi grassi ħielsa, bħal żejt tal-palm. Din hija setup komuni fil-produtturi taż-żejt reġjonali.

Raffineriji integrati kbar jipproċessaw mijiet għal aktar minn 1,000 tunnellata kuljum. Normalment huma marbuta ma 'proċessi downstream bħal frazzjonament, idroġenazzjoni jew esterifikazzjoni. Fabbriki ta 'dan id-daqs huma ddisinjati għal provvisti speċifiċi ta' żejt mhux raffinat u firxiet ta 'prodotti. Normalment ma jinbiegħux f'ippakkjar standard.

Id-daqs it-tajjeb tal-impjant jiddependi fuq il-provvista tal-materja prima, mhux biss il-miri tal-produzzjoni. L-impjant, iddisinjat għal 300 tunnellata kuljum, jista 'jikseb biss 60 tunnellata ta' żejt mhux raffinat kuljum. Dan jista' jwassal għal-telf fit-tul, peress li spejjeż fissi bħax-xogħol, l-utilitajiet, il-manutenzjoni u d-deprezzament ma jaqgħux bl-istess rata tal-produzzjoni.

 

Il-Varjabbli Li Jbiddlu l-Output Reali

Il-kapaċità nominali hija disinn. L-output attwali jista' jinbidel minħabba numru ta' fatturi operattivi.

Kontenut ta' aċidu xaħmi ħieles fiż-żejt mhux raffinat. Dan huwa wieħed mill-fatturi ewlenin li jaffettwaw il-produzzjoni u l-kapaċità attwali. FFA ogħla teħtieġ aktar kimiċi ta 'newtralizzazzjoni. Joħloq ukoll aktar soapstock, li jwassal għal aktar telf ta 'raffinar. Raffineriji taż-żejt li jittiekel iddisinjati għal materja prima baxxa ta 'FFA jista' jkollhom rendimenti u rendimenti aktar baxxi meta jipproċessaw żejt FFA għoli. Il-passi korrużivi ta' dożaġġ u separazzjoni jistgħu jieħdu aktar żmien. Xi żjut jistgħu wkoll jintilfu fis-sapun u jeħtieġ li jiġu riċiklati.

Telf tar-raffinar. Id-differenza bejn l-input taż-żejt mhux raffinat u l-output taż-żejt raffinat tissejjaħ telf ta 'raffinar. Għal żjut nodfa, baxxi-FFA, jista 'jkun ftit fil-mija. Jista' jkun ukoll aktar minn 10% għal materja prima ta'-kwalità fqira jew degradata. Xi telf huwa normali minħabba li r-raffinar ineħħi aċidi grassi ħielsa, gomom, pigmenti u sustanzi volatili. Proċess-aġġustat tajjeb għandu telf ferm inqas minn proċess aġġustat ħażin. Fuq linja ta 'produzzjoni ta' 200 tunnellata / jum, anke ftit punti perċentwali jistgħu jagħmlu differenza kbira kull sena.

Ilma, gomom u impuritajiet. Id-decluttering ineħħi l-fosfolipidi miż-żjut. Dawn il-materjali jistgħu jkunu problematiċi fi stadju aktar tard. Degumming fqir jista 'jeħtieġ ħin itwal ta' ibbliċjar jew aktar tafal ta 'ibbliċjar. Dan inaqqas il-produzzjoni u jħalli aktar żejt fil-filtru użat.

Utilitajiet u stabbiltà tal-vakwu. Id-deodorizzazzjoni tiddependi fuq vakwu fond kostanti. Ejectors tal-fwar jew pompi tal-vakwu, kondensaturi barometriċi u ilma li jkessaħ kollha jaffettwaw il-livell tal-vakwu. Jekk il-fabbrika ma tistax iżżomm il-vakwu meħtieġ, iż-żejt jista 'ma jkunx ħin ta' żamma biżżejjed. Dan jista 'jnaqqas il-kapaċità jew jaffettwa l-kwalità taż-żejt.

 

Rendimenti, Telf, u l-Ekonomija Reali

Għal fabbriki ta 'kull daqs, il-fattur ekonomiku ewlieni mhuwiex kemm tunnellati huma pproċessati, iżda kemm tunnellati jinbiegħu. Tliet affarijiet huma importanti: ir-rendiment tar-raffinar, it-telf tar-raffinar u l-valur tal-irkupru minn prodotti sekondarji.

Ir-rendiment tar-raffinar jirreferi għall-proporzjon tal-produzzjoni taż-żejt raffinat għall-użu taż-żejt mhux raffinat. Telf ta 'raffinar huma l-ammont ta' żejt mitluf fil-proċess ta 'raffinar. Ir-riċiklaġġ tal-prodotti sekondarji juri kemm jista' jiġi rkuprat valur minn materjali bħas-sapun u t-tafal użat għall-ibbliċjar.

Spin-offs mhux dejjem jinħlew. Is-sapun u t-tafal użat għall-ibbliċjar għad fihom żejt li jista’ jiġi rkuprat. Żejt aċiduż irkuprat mill-bżieżaq tas-sapun jista 'jinbiegħ ukoll. Jekk fabbrika sempliċement tittratta dawn il-materjali bħala skart, titlef id-dħul potenzjali. Jekk il-pjanti jirkupraw żejt mhux raffinat, jistgħu jżidu l-produzzjoni effettiva mingħajr ma jikkunsmaw aktar żejt mhux raffinat.

Il-konsum tal-enerġija għal kull tunnellata huwa importanti wkoll. Deodoranti jużaw l-aktar proċess ta 'raffinar ta' kaloriji. Is-sistemi ta 'rkupru tas-sħana, bħal dawk li jiffrankaw l-enerġija u l-iskambjaturi tas-sħana, jistgħu jnaqqsu l-użu tal-fwar. Għal impjanti kbar, dan l-iffrankar jista 'jagħmel differenza kbira fl-ispejjeż operattivi. L-ispejjeż tal-ipproċessar għal kull tunnellata f'żewġ raffineriji bl-istess kapaċità ta 'produzzjoni jistgħu jvarjaw ħafna skont l-effiċjenza tal-irkupru termali u l-effiċjenza tas-sistema tal-vakwu.

 

Kapaċità ta' Tqabbil mal-Katina tal-Provvista

L-ippjanar tal-kapaċità għandu jibda bi tliet numri: provvista stabbli ta 'żejt mhux raffinat, prodotti mmirati, u loġistika lejn u miż-żejt.

Limitu fuq provvista stabbli. Fabbriki maħsuba biex jilħqu l-ogħla provvista staġjonali jistgħu jkunu inattivi għal parti mis-sena. Dan jiġri jekk l-impjant ma jkunx jista’ jixtri biżżejjed żejt mhux raffinat mis-suq bi prezz tajjeb.

Kemm hija meħtieġa flessibilità biex jiġu mmirati l-impjanti tal-issettjar tal-prodott-. Impjant li jipproduċi grad wieħed biss ta 'żejt raffinat jeħtieġ inqas kapaċità ta' konverżjoni. Fabbrika li tipproduċi gradi differenti ta 'prodotti f'formati ta' ppakkjar differenti teħtieġ aktar flessibilità.

Il-loġistika tistabbilixxi rekwiżiti operattivi bażiċi. It-tankijiet, it-trakkijiet u s-sistemi tat-tagħbija għandhom jimmaniġġjaw il-produzzjoni ta' kuljum tal-impjant. Jekk le, it-tankijiet tal-ħażna jistgħu jimtlew. Bħala riżultat, il-produzzjoni kellha tnaqqas il-veloċità.

Żball komuni fi proġetti ġodda huwa li tiddisinja kemm jista 'jkun kapaċità, aktar milli dak li normalment tista' tikseb il-fabbrika. Kapaċità mhux użata teħtieġ kapital. Id-deprezzament, il-manutenzjoni u l-ispejjeż bażiċi tal-persunal ikomplu anke meta l-impjant ma jkunx qed jaħdem bil-kapaċità sħiħa. Raffinerija taż-żejt kemxejn iżgħar tiswa inqas għal kull tunnellata jekk tkun aktar effiċjenti.

 

Mistoqsijiet Frekwenti

X'inhi l-iżgħar kapaċità vijabbli ta 'Impjant tar-Raffineriji taż-Żejt tat-Tisjir?

Produzzjoni tal-massa u fabbriki kontinwi żgħar li jfornu s-swieq lokali jew reġjonali tipikament jipproċessaw għexieren ta 'tunnellati kuljum. Dan huwa punt tat-tluq prattiku għal produtturi ġodda. Taħt dan il-livell, l-ispejjeż tal-ipproċessar għal kull tunnellata jiżdiedu malajr, peress li l-ispejjeż fissi huma mifruxa fuq ammont żgħir ta 'produzzjoni.

Żieda fil-kapaċità dejjem tfisser żieda fl-effiċjenza ekonomika?

L-ispiża għal kull tunnellata tiddependi aktar fuq il-kapaċità tal-impjant milli fuq id-daqs nominali tiegħu. Fabbrika żgħira qrib il-kapaċità ratata tista 'twettaq aħjar minn waħda kbira li topera bi frazzjoni tal-kapaċità biss. L-ispejjeż tax-xogħol, tad-deprezzament u tal-manutenzjoni huma l-aktar fissi.

Kemm jintilef żejt fl-ipproċessar?

It-telf tar-raffinar jiddependi fuq il-kwalità tal-materja prima. Żejt FFA nadif u baxx normalment jitlef inqas. Żjut mhux raffinati degradati jew għolja-FFA jistgħu jiswew aktar minn 10%. Xi wħud miż-żejt mitluf jistgħu jiġu rkuprati bħala prodotti kummerċjabbli minn-, bħal żejt aċiduż. Dan jista 'jżid il-produzzjoni ġenerali.

Il-kapaċità tal-fabbrika tista 'tiżdied fil-futur?

Ħafna drabi, iva. Iżda l-ispejjeż u l-benefiċċji jiddependu fuq l-istadju tal-impjant. Jekk upstream aktar kapaċità deodoranti tiġġebbed sal-limitu, allura żieda fil-kapaċità deodorant mhux se jgħin. Il-pjanijiet ta 'espansjoni għandhom l-ewwel isibu l-istadju li jillimitaw il-produzzjoni. F'ħafna każijiet, ir-restrizzjoni hija fwar, vakwu jew utilitajiet oħra aktar milli r-reċipjenti tal-ipproċessar prinċipali.

 

Sorsi

Standard tal-Codex Alimentarius għal Żjut Veġetali Ismijiet (Codex Stan 210) u Standard għal Xaħmijiet u Żjut (Codex Stan 192)

Metodi Uffiċjali AOCS u Prattiki Rakkomandati (aċidu xaħmi ħieles, kulur, valur tal-perossidu, u determinazzjonijiet tat-telf tar-raffinar)

ISO 22000, Sistemi ta' ġestjoni tas-sikurezza tal-ikel - Rekwiżiti għal kwalunkwe organizzazzjoni fil-katina tal-ikel

ISO 9001, Sistemi ta' ġestjoni tal-kwalità - Rekwiżiti

ISO 14001, Sistemi ta' ġestjoni ambjentali - Rekwiżiti bi gwida għall-użu

Regolament tal-UE (KE) Nru 852/2004 dwar l-iġjene tal-oġġetti tal-ikel

ISO 5555, Xaħmijiet u żjut tal-annimali u veġetali - Teħid ta' kampjuni

Tista 'Tħobb ukoll

Ibgħat l-inkjesta