L-użu ta 'kejk taż-żejt
Il-kejk taż-żejt prodott fil-proċess tal-ippressar taż-żejt huwa r-residwu wara l-ewwel pressa. Skont l-isem tal-ikla prodotta minn żejt differenti mhuwiex l-istess, l-użu tagħhom huwa wkoll differenti.
Pereżempju, l-ikla tal-karawett hija l-prodott taż-żejt estratt mill-karawett wara li jiġi ppressat minn pressa taż-żejt. L-ikla tal-karawett hija wkoll rikka ħafna fil-proteina veġetali, u għalhekk tista 'tintuża bħala għalf tat-tiġieġ u tal-papri. Barra minn hekk, ikla tal-karawett tista 'tintuża biex tiżviluppa ikel ta' peptide baxx, hija sors tajjeb ta 'proteina biex tittejjeb l-istruttura tad-dieta. Jista 'jintuża għal gruppi speċjali bħal atleti, trabi u anzjani li l-ħtiġijiet tal-proteini tagħhom ma jistgħux jintlaħqu b'mod adegwat permezz ta' dieta ordinarja.
Kejk tal-kolza huwa r-residwu taż-żerriegħa tal-kolza wara żejtagħfas. Ir-residwu taż-żerriegħa tal-kolza huwa għoli fil-proteini u l-minerali u jista 'jintuża bħala għalf tal-proteini għall-bhejjem. Madankollu, għandu jiġi nnutat li l-glukosinolat fil-kejk taż-żerriegħa tal-kolza jista 'jikkawża goiter u disturb metaboliku wara li l-annimali domestiċi jiekluh. Għalhekk, għalkemm il-valur nutrittiv tal-kejk tal-kolza huwa għoli, iżda wkoll ma jistax jiġi mitmugħ aktar, ġeneralment m'għandux jaqbeż il-5 fil-mija ~ 7 fil-mija fl-għalf. Minbarra li jintuża bħala għalf, il-fdal tal-qoxra taż-żerriegħa tal-kolza jista 'jintuża bħala sottostrat għal xi speċi ta' faqqiegħ.
Wara l-istampa, il-kejk tas-sojja li jifdal jista 'jintuża biex jagħmel it-tofu, l-ebda ħtieġa li titħan, jista' jiġi mgħolli direttament ħalib tas-sojja.
Ir-residwu taż-żejt tal-ġulġlien jista 'jintuża biex jagħmel poriġ u għaġin. Residwu tal-ġulġlien jista 'jintuża wkoll biex jegħleb il-ħalib tas-sojja, jista' jkun direttament mal-fażola fil-magna tal-ħalib tas-sojja li tipproċessa l-ħalib tas-sojja u l-bqija.
Iżda għandu jiġi nnutat li jekk il-kejk taż-żejt jiġi ppressat mill-istampa idrawlika, ma jistax jiġi ppressat darbtejn minħabba l-kontenut baxx ta 'żejt. Jekk huwa numru kbir ta 'kejk taż-żejt jista' jkun fil-mod ta 'lissija taż-żejt li jinsab. Dan il-metodu huwa ġeneralment adattat biss għall-użu ta 'pjanti taż-żejt fuq skala kbira.
