Stainless Steel tal-Ewwel Grad tat-Tisjir tal-Impjant ta 'Raffinar sħiħ taż-Żejt

 First Grade Cooking Oil Fully Refining Plant

 Żviluppati ġodda

Oil oxidation is an important factor affecting the quality of edible oil, which is also called fatty acid rancidity. After the fat is decomposed, free fatty acids are generated, and they are divided into "saturated VS unsaturated fatty acids". Unsaturated fatty acids are more likely to be slowly oxidized under the action of light, oxygen, etc., and generate hydroperoxides. Then hydroperoxides are cracked into low-molecular-weight aldehydes, ketones, acids and other products with savory flavors. This process is called oxidative rancidity of fats.

Barra minn hekk, ir-raġunijiet għar-rata ta 'ossidazzjoni aċċellerata taż-żejt jinkludu prinċipalment il-fatturi li ġejjin:

1. Ir-rata ta 'ossidazzjoni ta' kontenut għoli ta 'aċidu xaħmi mhux saturat hija aċċellerata.

2. Iktar ma jkun għoli l-kontenut ta 'aċidu xaħmi ħieles, aktar mgħaġġla tkun ir-rata ta' ossidazzjoni taż-żejt.

3. Iż-żona ta 'kuntatt bejn il-grass u l-arja jew l-ossiġnu hija kbira, ir-rata ta' ossidazzjoni tal-grass hija aċċellerata.

4. Ir-rata ta 'ossidazzjoni tal-grass tiżdied hekk kif tiżdied it-temperatura.

5. L-irradjazzjoni ta 'dawl viżibbli, dawl inviżibbli, eċċ se twassal għal rata aċċellerata ta' ossidazzjoni taż-żejt.

6. Kontenut ta 'umdità eċċessiva jikkawża l-idroliżi u s-snien taż-żejt, li jwassal għall-ossidazzjoni.

7. L-ossiġnu-li jippromwovi joni tal-metall, lipoxidase, eċċ. huma faċli biex jikkawżaw l-ossidazzjoni taż-żejt.

Ibbażat fuq l-informazzjoni ta 'hawn fuq, isir partikolarment importanti li jkun hemm sett ta' tagħmir ta 'raffinar komplut u effiċjenti. Speċifikament, impuritajiet bħal fosfolipidi, aċidi grassi ħielsa u pigmenti fiż-żejt mhux raffinat jistgħu jitneħħew b'raffinerija permezz ta 'proċessi bħal degumming, deaċidifikazzjoni, dekolorizzazzjoni u deodorizzazzjoni. Jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti l-kwalità taż-żejt, itawwal il-ħin tal-ħażna tiegħu u jnaqqas ir-rancidity ossidattiv taż-żejt minħabba l-impuritajiet. Din hija wkoll ir-raġuni għaliex iż-żejt li jittiekel fis-supermarket jista 'jinħażen għal żmien twil mingħajr ma jitħassar.

MCRAYONE has been committed to the research and development and upgrading of refining equipment, every customer who wants to involve into oil extraction business can find the most suitable machineries with us. 

Aktar Stampi tal-Prodott

Kunsinna

It-tags Popolari: impjant ta 'raffinar sħiħ taż-żejt tat-tisjir tal-istainless steel tal-ewwel grad, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, xiri, irħas