Għaliex nieklu l-karawett

Il-karawett huwa magħruf ukoll bħala karawett. Il-karawett għandu l-effett li jrawwem u jittenni u jgħin biex itawwal il-ħajja. Għalhekk, huwa magħruf ukoll bħala "frott tal-lonġevità" fost in-nies, u huwa magħruf bħala "laħam tal-pjanti" u "laħam fil-ħxejjex" bħall-fażola tas-sojja. Imbagħad, ejja nintroduċu fil-qosor il-karawett:

Distribuzzjoni ġeografika tal-karawett:

Il-karawett huwa wiċċ leguminuż, wieħed mill-varjetajiet ewlenin ta' żejt li jittiekel ta' kwalità għolja, magħruf ukoll bħala "karawett" jew "frott tal-lonġevità". Il-karawett huwa ħerba annwali, oriġinat f'reġjuni tropikali u subtropikali tal-Amerika t'Isfel, imqassma prinċipalment fiż-żona vasta bejn il-latitudni 40° Nofsinhar u latitudni 40° Tramuntana. Hemm prinċipalment żewġ tipi ta' oqsma: wieħed huwa t-tropiċi semi-aridi tal-Asja t'Isfel u l-Afrika; l-oħra hija ż-żona moderata semi-umid tal-monsun tal-Asja tal-Lvant u l-Amerika. Ġie introdott fiċ-Ċina fis-seklu 16 u ġie żviluppat fl-aħħar tas-seklu 19.

L-esportazzjonijiet tal-karawett fid-dinja huma kkonċentrati f'diversi pajjiżi produtturi ewlenin. Iċ-Ċina, l-Istati Uniti, l-Arġentina u l-Indja huma l-akbar erba' esportaturi tal-karawett fid-dinja.

Valur nutrittiv tal-karawett:

Il-frott tal-karawett għandu valur nutrittiv għoli u għandu ħafna xaħam u proteini. Skond id-determinazzjoni, il-kontenut tax-xaħam fil-frott tal-karawett huwa 44% - 45%, il-kontenut tal-proteina huwa 24-36%, u l-kontenut taz-zokkor huwa madwar 20%. Il-karawett huwa rikk ukoll fil-vitamini B2. PP, a, D, e, kalċju u ħadid. Fih ukoll thiamine, riboflavin, niacin u vitamini oħra. Huwa wkoll rikk fil-minerali, speċjalment aċidi amminiċi meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem, li jistgħu jippromwovu l-iżvilupp ta 'ċelloli tal-moħħ u jtejbu l-memorja.

Iż-żerriegħa tal-karawett hija rikka fiż-żejt (il-kontenut taż-żejt huwa 45 ~ 55%, u ftit varjetajiet jistgħu jilħqu madwar 60%). Iż-żejt estratt mill-qalba tal-karawett huwa isfar ċar, trasparenti u fragranti. Huwa żejt li jittiekel ta 'kwalità għolja. Iż-żejt tal-karawett huwa diffiċli li jinħall fl-etanol. In-nies jistgħu jidentifikaw jekk iż-żejt tal-karawett huwiex pur billi jinjetta ż-żejt tal-karawett f'soluzzjoni ta '70% etanol u jsaħħanha sa 39-40.8 gradi biex tara t-turbidità tiegħu. Iż-żejt tal-karawett huwa żejt magħmul bit-tixrib tal-qalba tal-karawett. Iż-żejt tal-karawett huwa żejt li ma jnixxefx b'kulur isfar ċar, trasparenza tajba u fwieħa Delicious. Huwa żejt tat-tisjir eċċellenti.

Funzjonijiet ewlenin tal-karawett:

1. Kolesterol t'isfel

2. Dewmien fix-xjuħija tal-bniedem

3. Tippromwovi l-iżvilupp tal-għadam tat-tfal

4. Prevenzjoni tat-tumur

5. Koagulazzjoni u emostasi.